Taşlıçay Kaymakamı Kübra Baka Kılıç, ilçede yaklaşık iki ay önce faaliyete geçen alabalık tesisinde Ağrı’da görev yapan basın mensuplarıyla bir araya geldi. Tesiste yürütülen çalışmalar hakkında gazetecilere bilgi veren Kılıç, hedeflerinin alabalığı farklı lezzetlerle vatandaşlarla buluşturmak olduğunu belirterek, özellikle “balık burger” ve “balık dürüm” gibi ürünlerle menüyü çeşitlendirmeyi amaçladıklarını söyledi.
Taşlıçay’da geçtiğimiz aylarda hizmete açılan alabalık tesisini basın mensuplarıyla birlikte gezen Kaymakam Kübra Baka Kılıç, tesisin kuruluş aşamasından su kaynağının teminine, balıkların seçilmesinden menü çalışmalarına kadar yürütülen çalışmalar hakkında açıklamalarda bulundu.
Kaymakam Kılıç, tesisin Köylere Hizmet Götürme Birliği bütçesi kullanılarak hayata geçirildiğini belirterek, ilk olarak bölgede doğal kaynak suyu tespiti yaptıklarını söyledi.
Doğal kaynak suyunun alabalık yetiştiriciliğine uygunluğunun belirlenmesi amacıyla gerekli testlerin gerçekleştirildiğini ifade eden Kılıç, suyun pH değerinin yapılan analizlerle tespit edildiğini ve uygunluğunun belirlenmesinin ardından havuzların yapımına başlandığını kaydetti.
İki Ayda Doğal Kaynak Suyuna Kavuştu
Tesisin yaklaşık iki aylık süreç içerisinde doğal kaynak suyuna kavuşturulduğunu belirten Kaymakam Kılıç, su hattının da eş zamanlı olarak tesise ulaştırıldığını ifade etti.
Kılıç, diğer kurumların da desteğiyle tesisin çevre düzenlemesi ve peyzaj çalışmalarının gerçekleştirildiğini belirterek, bölgedeki doğal ve ağaçlık dokunun korunmasına özellikle dikkat ettiklerini söyledi.
İl Özel İdaresi tarafından temin edilen parke taşlarının da çevre düzenlemesinde kullanıldığını aktaran Kılıç, tesisin hem doğal yapıyla uyumlu hem de vatandaşların rahatça vakit geçirebileceği bir alan haline getirilmesi için çalışmalar yürüttüklerini dile getirdi.
Balıklar Van’dan Getirildi
Havuzlarda yetiştirilecek balıkların temini konusunda da araştırma yaptıklarını belirten Kaymakam Kılıç, Ağrı’nın iklim ve su koşullarına en uygun balıkların Van’da bulunduğunu ifade etti.
Van’dan getirilen alabalıkların bölgenin hava sıcaklığı ve su koşullarına uyum sağlayabilecek özellikte olduğunu belirten Kılıç, balıkların tesise adaptasyon sürecinin de sağlandığını söyledi.
Hedefte Balık Burger ve Balık Dürüm Var
Tesisin yalnızca alabalık üretimi yapılan bir alan olarak düşünülmediğini vurgulayan Kaymakam Kılıç, vatandaşların farklı lezzetlerle buluşması amacıyla menü çalışmalarına da önem verdiklerini belirtti.
Kılıç, tesiste balık çorbası, balık burger ve balık dürüm gibi ürünlerin hazırlanarak vatandaşların beğenisine sunulduğunu ifade etti.
Menünün yalnızca balık ürünleriyle sınırlı olmadığını belirten Kılıç, tesiste tavuk menüleri, makarna çeşitleri, serpme kahvaltı, gözleme, ızgara köfte, tavuk pirzola ve çeşitli tatlıların da bulunduğunu söyledi.
Kaymakam Kılıç, amaçlarının vatandaşlara farklı alternatiflerin sunulduğu, ailelerin keyifli vakit geçirebileceği bir mekan oluşturmak olduğunu dile getirdi.
Tesiste 3 Kadın İstihdam Edildi
Proje hayata geçirilirken yerel istihdamın da göz önünde bulundurulduğunu belirten Kılıç, tesis bünyesinde 3 kadının istihdam edildiğini söyledi.
Kaymakam Kılıç, projenin ilçeye ekonomik ve sosyal anlamda katkı sunmasını hedeflediklerini ifade ederek, yerel istihdamın artırılmasının da çalışmaların önemli başlıklarından biri olduğunu kaydetti.
“Sadece Yemek Yenecek Bir Yer Olmayacak”
Alabalık tesisinin yalnızca yemek hizmeti veren bir işletme olarak değerlendirilmemesi gerektiğini vurgulayan Kaymakam Kübra Baka Kılıç, tesisin çevresindeki alanın ailelerin birlikte zaman geçirebileceği bir yaşam alanı olarak da kullanılmasını hedeflediklerini söyledi.
Kılıç, “Bu tesis sadece yemek hizmeti veren bir işletme olmayacak. Ailelerin gelip birlikte vakit geçirebileceği, doğayla iç içe zaman geçirebileceği bir yaşam alanı oluşturmayı hedefliyoruz.” ifadelerini kullandı.
Taşlıçay’da hayata geçirilen tesisin, önümüzdeki dönemde menü çeşitliliğinin artırılması ve çevre düzenlemelerinin geliştirilmesiyle birlikte ilçenin sosyal yaşamına ve ekonomisine daha fazla katkı sağlaması hedefleniyor.